El artículo analiza la evolución reciente del sistema alimentario venezolano (1999-2014), realiza un balance de la situación e introduce una discusión sobre sus perspectivas. También se analiza el impacto de los entornos mundial y nacional sobre el desempeño del SAV…
Capacidades para la innovación tecnológica agroalimentaria en la Venezuela de hoy
Hablar de innovación tecnológica en una Venezuela que cada vez disminuye más su capacidad productiva y en la que el régimen no muestra ningún de preocupación por el tema, obliga a plantearnos más bien lo que habría que hacer si…